PINSA

Unser hausgemachte Pinsa besteht aus drei Mehlsorten. Der Teig aus Weizen-, Dinkel- und etwas Reismehl ruht mindestens 48 Stunden bevor er belegt und in den 450° Grad heißen Ofen kommt. Durch die lange Ruhepase wird die Pinsa sehr bekömmlich und knuspriger als Pizzateig.

OUR PINSA –much better than Pizza

PINSA NAPLES

10,90 €

Tomatensauce, Fior di Latte D.O.P. Basilikum

PINSA GENNARO

12,90 €

Tomatensauce, Fior di Latte D.O.P. Antipasti, Pesto

PINSA LUCKY LUCIANO 5;8

13,90 €

Tomatensauce, Fior di Latte D.O.P. Jalapeños, Peperoni, scharfe Salami, rote Zwiebeln

PINSA LITTLE ITALY

15,90 €

Tomatensauce, Fior di Latte D.O.P. anschließend belegt mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

PINSA GRAND STREET 1;8

14,90 €

Tomatensauce, Fior di Latte D.O.P. Kochschinken, Champignons und Artischocken

PINSA SEASIDE

16,90 €

Tomatensauce, Fior di Latte D.O.P. Gambas, Muscheln und Knoblauch

PINSA TARTUFATA

12,90 €

Fior di Latte D.O.P. Ricotta, Parmesan, Trüffelcreme und Trüffel Öl

PINSA BBQ 4;8

12,90 €

BBQ-Sauce, Fior di Latte D.O.P. Pulled Pork, rite Zwiebeln, Chipotle

Auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne eine Getränkekarte mit Allergenen.
1 Phosphat, 2 geschwefelt, 3 chininhaltig, 4 Farbstoffe, 5 Süßungsmittel, 6 Geschmacksverstärker, 7 koffeinhaltig, 8 Konservierungsstoffe